Pestó - einfaldast í heimi!
Að laga sitt eigið pestó úr kryddjurtum eða klettakáli er ótrúlega einfalt og fljótlegt (þú verður reyndar að eiga matvinnsluvél). Ef klettakálið er orðið of slappt til að nota í salat þá er tilvalið að nota það í pestó í stað þess að henda því.

Sætar kartöflur á indverska vísu

Útskriftargjafirnar í ár eru iittala!
Hér má sjá sýnishorn af þessum fallegu vörum.

Eldað úr afgöngum ...

Sunnudagssteikin á teikniborðinu

Ég rakst á lambasmásteik í kjötborðinu í Hagkaup á góðu verði eða rúmlega 1200 kr. kg. Og það kemur ekkert annað til greina en að elda eitthvað gott úr því í Le Creuset pottinum. Ég ætla því að leggjast í pælingar fram að helgi hvað ég ætla að gera úr þessum góðu bitum fyrir sunnudagshitting fjölskyldunnar. Meira síðar ...

Saltfiskur með stökkum hjúp

Saltfiskur er eitt uppáhaldshráefnið mitt og bíður upp á endalausa möguleika.

2 egg
1 dl hveiti
2-3 dl brauðmylsna
2-3 msk. rifinn parmesanostur